La Source est une boulangerie artisanale dans laquelle tout est produit à la main, du pétrissage au façonnage. Les pains sont tous au levain naturel, à base de farines bio broyées sur meule, avec une préférence pour les variétés de céréales dites anciennes. Le sprincipaux four issues sont La Ferme du Hayon (Gaume), et La Ferme du Pré aux Chênes (Momignies près de Chimay).

Attention, pour des raisons d'organisation les pains sont dorénavant cuits le mercredi soir pour le jeudi.

Vous pourrez trouver plus d'information sur le site: www.boulangerielasource.be